श्योपुर, 07 अगस्त 2024
कलेक्टर लोकेश कुमार जांगिड द्वारा दिये गये निर्देशो के क्रम में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा आज चैनपुरा बगवाज में राधे किशना फूड प्रोडेक्ट पर औचक निरीक्षण के दौरान आपत्तिजनक सामग्री मिलने पर डेयरी को सील करने की कार्यवाही की गई है। कार्यवाही के दौरान सीएमएचओ डॉ जेएस राजपूत, फूड सेफ्टी अधिकारी धर्मेन्द्र जैन सहित अन्य अमला उपस्थित था।
फूड सेफ्टी अधिकारी धर्मेन्द्र जैन ने बताया कि चैनपुरा बगवाज में संचालित राधे किशना फूड प्रोडेक्ट के यहां निरीक्षण के दौरान दो कढाई में लगभग 80-80 लीटर दूध गर्म होते पाया गया और एक ड्रम में 40 लीटर दूध पाया गया। उक्त डेयरी पर पनीर के 10 सॉचो में लगभग 40 किलो पनीर बना हुआ मिला, एक ड्रम में मिल्क क्रीम पाई गई, जो कि लगभग 40 किलो है। डेयरी पर एक बेस्ट च्वाइंस रिफाईड पॉम ऑयल का टीन, एक कट्टे में पोटाश तथा एक कट्टी में 4 किलो के लगभग लिक्विड डिटरजेट पाया गया, एक अन्य कट्टी में हाईड्रोजन पर ऑक्साइड भी मिला है। डेयरी के पास में ही संचालक लखन मित्तल के मकान की चैकिंग के दौरान 20 टीन बेस्ट च्वाइंस रिफाईड पॉम ऑयल पाये गये तथा 100 लीटर के लगभग देशी घी भी रखा हुआ मिला। डेयरी पर पाये गये पनीर, मिश्रित दूध, घी, मिल्क क्रीम, बेस्ट च्वाइंस रिफाईड पॉम ऑयल, लिक्विड डिटरजेंट के जांच हेतु सेम्पल लिये गये है। उन्होने बताया कि डेयरी पर पाई गई आपत्तिजनक सामग्री प्रथम दृष्टया मिलावटी खाद्य सामग्री बनाने का संदेह उत्पन्न करती है, इस आधार पर डेयरी को सील करने की कार्यवाही की गई तथा सेम्पलो की जांच रिपोर्ट आने के बाद विधिवत कार्यवाही की जायेगी।
